Percentuale di Massa Grassa
Valutazione della Composizione Corporea
Risultato della Valutazione
Massa Grassa
Massa Magra
Classificazione ACE (American Council on Exercise)
Classificazione Pollock (per età e sesso)
Tabella di Riferimento ACE
| Classificazione | Uomini (%) | Donne (%) |
|---|---|---|
| Grasso Essenziale | 2–5% | 10–13% |
| Atleta | 6–13% | 14–20% |
| Fitness | 14–17% | 21–24% |
| Media Accettabile | 18–24% | 25–31% |
| Obesità | ≥ 25% | ≥ 32% |
Tabella di Riferimento Pollock (per età)
Uomini
| Età | Eccellente | Buono | Media | Sotto Media | Scarso |
|---|---|---|---|---|---|
| 18–25 | < 10% | 10–13% | 14–17% | 18–21% | > 21% |
| 26–35 | < 12% | 12–15% | 16–19% | 20–23% | > 23% |
| 36–45 | < 14% | 14–17% | 18–21% | 22–25% | > 25% |
| 46–55 | < 16% | 16–19% | 20–23% | 24–27% | > 27% |
| 56+ | < 17% | 17–20% | 21–24% | 25–28% | > 28% |
Donne
| Età | Eccellente | Buono | Media | Sotto Media | Scarso |
|---|---|---|---|---|---|
| 18–25 | < 17% | 17–20% | 21–24% | 25–28% | > 28% |
| 26–35 | < 18% | 18–21% | 22–25% | 26–29% | > 29% |
| 36–45 | < 20% | 20–23% | 24–27% | 28–31% | > 31% |
| 46–55 | < 22% | 22–25% | 26–29% | 30–33% | > 33% |
| 56+ | < 23% | 23–26% | 27–30% | 31–34% | > 34% |
Sui Metodi di Valutazione
Jackson & Pollock (3 pliche)
Metodo più utilizzato per praticità e buona precisione. Ampiamente validato in letteratura, con correlazione elevata con DEXA (r > 0.85).
Jackson & Pollock (7 pliche)
Considerato gold standard tra i metodi sul campo. Maggiore precisione, ma più lungo. Ideale per valutazioni dettagliate e monitoraggio degli atleti.
US Navy
Metodo basato sulle circonferenze corporee. Molto pratico (richiede solo un metro), ma meno preciso delle pliche cutanee. Utile per screening rapidi.
Considerazioni Importanti
• Idratazione: Effettuare la valutazione con il soggetto in stato di normale idratazione (evitare disidratazione o ritenzione idrica eccessiva).
• Orario: Preferibilmente sempre nello stesso orario per i confronti (il mattino è ideale).
• Tecnica: La precisione dipende dalla corretta tecnica dell'operatore. Le misure devono essere effettuate 3 volte e si utilizza la media.
• Plicometro: Per le pliche cutanee, utilizzare un plicometro calibrato (scientifico come Cescorf o Lange).
• Limitazioni: I metodi sul campo hanno un margine di errore di ±3–5%. Per maggiore precisione, considerare DEXA o pletismografia.
• Esercizio: Evitare la valutazione subito dopo esercizi intensi (attendere 24–48h).
• Altitudine: In regioni ad alta quota, gli standard di composizione corporea possono differire dai valori normativi derivati da popolazioni al livello del mare. Interpretare i risultati con contesto clinico in queste situazioni.
Riferimenti
- 1. Jackson AS, Pollock ML. "Generalized equations for predicting body density of men." Br J Nutr. 1978;40(3):497–504. PubMed ↗
- 2. Jackson AS, Pollock ML, Ward A. "Generalized equations for predicting body density of women." Med Sci Sports Exerc. 1980;12(3):175–181. PubMed ↗
- 3. Hodgdon JA, Beckett MB. "Prediction of percent body fat for U.S. Navy men and women from body circumferences and height." Naval Health Research Center Technical Report Nos. 84-11 / 84-29. San Diego, CA; 1984.